Aneh, Di Jepun Nasi Kare Warnanya Biru

• 

• 

Jepun selalu membuat inovasi, termasuk kare berwarna biru. Menu yang dikenal dengan "Kare Biru Yang Tidak Menggugah Selera" itu dijual seharga 700 yen di Shinjuku, Tokyo. Warna biru terbukti sebagai warna yang tidak menimbulkan selera makan. Meskipun terlihat seperti nasi berkuah cat biru,  tidak berbau dan berasa.

Di Jepun, nasi kare adalah menu populer yang biasanya berwarna cokelat. Kare Jepun boleh disajikan bersama nasi, mie udon, dan roti. Beragam variasi sayuran dan daging digunakan dalam membuat kare Jepun.

Sayuran yang biasa digunakan adalah bawang India, wortel, dan kentang. Daging sapi, babi, dan ayam pun sering dicampur dalam kuah kare. Kare awalnya dikenal di Jepun lewat pengaruh Inggris yang saat itu sedang menguasai India.

Nasi kare Jepun biasanya disajikan di piring ceper atau mangkuk sop. Kare dituang di atas nasi Jepun yang pulen, berbeda dengan nasi yang biasa disajikan di India dan China. Meskipun Jepun biasa menggunakan chopstick untuk makan, nasi kare biasanya dimakan menggunakan sudu kerana berkuah.

Sumber